您当前所在的位置:首页 > 新闻资讯 > 校园新闻

保障学校师生“舌尖上的安全”——川仪校召开 2023年春季学期六月食品安全工作会

发布时间:2023-06-14 阅读:
 

为进一步增强食品安全责任意识,压实工作责任、落实各项措施,全面提升食品安全管理能力和水平,保障学校工作的高效运转。6月13日,总务科在图书阅览室召开2023年春季学期6月食品安全工作会。学校总务科长夏刚毅、总务干事王小玉、校本部食堂超市全体工作人员参加会议,会议由学校总务干事王小玉主持。


会上,总务干事王小玉就本学期食堂在食材引进、食堂菜色搭配、服务态度、食堂卫生等方面的工作进行了总结,针对检查出来的问题与食堂经营者进行了沟通反馈。


总务科科长夏刚毅根据会上反应的相关情况,就食品质量安全、食材进货渠道、索票索证、原材料管理、食品储存、清洁卫生等方面提出了相关要求。他强调,食堂安全是学校发展的重中之重,作为食堂经营者,一是要进一步认清形势,清醒认识到校园食品安全的重要性和紧迫性,务必高度重视学校食品安全工作;二是要进一步明确要求,认真细致落实好校园食品安全管理措施。高标准、严要求落实好校园食品安全各项举措,织密筑牢食品安全防护网。三要进一步压实责任,严格落实学校食品安全主体责任和行业监管责任,坚决扛稳守牢食品安全底线,补齐食品安全中的短板弱项,杜绝食品安全责任事故。


学校近年来在高质量发展的同时,也将食品安全放在了安全工作的首位,如何帮助省一省学生的钱袋子,如何提高食堂饭菜质量,如何守住食堂安全底线是学校总务科此次主题教育调查研究的重点方向,相信通过校、家、企的共同努力,不断完善食堂食品安全管理,逐步形成校园食品安全闭环保障体系,切实保障学校师生“舌尖上的安全”,为学校长远发展提供持久动力。